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からし蓮根

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ツーンと鼻をはじく風味とシャキシャキ食感がたまらない!!
栄養価の高い熊本蓮根の穴に辛子味噌を詰め込んで揚げた熊本の代表的な郷土料理です。ピリッとした辛みと辛子味噌の香り、蓮根の歯ざわりが美味。